Découvrez la carte du restaurant Paillettes

Nous mettons un point d’honneur à utiliser des produits de qualité. Notre carte évolue tous les jours car nous garantissons des produits frais et fait maison ! Notre restaurant est ouvert du lundi au dimanche le midi et le soir. De plus, nous proposons un super brunch à Paris le week end.

Une cuisine d’inspiration du marché

Le restaurant Paillettes, avec une capacité de 100 couverts, vous propose une cuisine nouvelle, fraîche, imaginée par notre chef Paul Batrel.

Entrées

Carottes braisées, oignons croustillants
8.00 €
Falafels, pickles, yaourt et herbes fraîches
8.00 €
Champignons à la coriandre, suprême d'orange et câpres
8.00 €
Houmous de pois chiche, tahini, pignons grillés
8.00 €
Beignets de chou-fleur, sauce labneh
8.00 €
Caviar d'aubergine rôtie, huile fumée, crème de sésame
8.00 €
Salade Fattoush
8.00 €
Poivrons grillés au charbon de bois
8.00 €
Labneh Zaatar, olives de Kalamata, oignons rouges, pistaches
8.00 €

Plats

Vegan salade (falafels, concombre, tomate, radis, riz majandra, pickles)
19.00 €
Keftas de bœuf au Ras el-hanout, riz majandra
22.00 €
Shnitzel de poulet, cœur de romaine brûlée
24.00 €
Spaghetti à la poutargue, huile d'olive, paprika fué
24.00 €
Saumon au miel et cinq épices, écrasé de pommes de terre, huile fumée au Zaatar
26.00 €
Agneau fondant, crème de chou-fleur
28.00 €
Poulpe grillé au charbon de bois, patate douce rôtie, crème de poivrons grillés
28.00 €
Côte de bœuf (500gr), cuisson au charbon de bois, pommes croustillantes, chimichuri harissa
38.00 €

Dessert

Mousse choco, crème infusée cardamome
10.00 €
Malabi, fleur d'oranger, pistache
10.00 €
Crumble pomme-cannelle
12.00 €
Café ou Thé gourmand
12.00 €
Baklava, glace yaourt
12.00 €
Cheesecake caramel beurre salé
13.00 €
Fruits rouge, chantilly infusée à la rose
15.00 €
Champagne gourmand
18.00 €

Nos Formules Déjeuner

du lundi au vendredi

Formule Déjeuner
24 €

Entrée + Plat
ou
Plat + Dessert

Réserver
Réservation restaurant. Réserver votre table en ligne

Paillettes
Un restaurant et Spa, au coeur de Paris

Réservation en ligne

Restons en contact

Recevez les meilleures offres et nouveautés

Reservation restaurant à Paris MaraisLes Bains du Marais - 14 rue Saint Fiacre, 75002 Paris - Informations & Réservations : 01 48 87 20 20
Top